先日、近所のイタリアンでニョッキを頂いた。
娘がそのおいしさに感激
となると、作らなければならない。
おいしいものは自分で作りたい人です(笑)
娘と、初挑戦。彼女もやる気満々。
3歳の息子と6歳の娘。二人でジャガイモの皮をむき、切り、ゆでました。
その後、娘がねり、切り、フォークで型を取り。なかなかお上手。
ゴルゴンゾーラチーズも買いに行き。
濃厚そうなので、レシピの半分の量に。
お店は鶏肉ときのこが入ってたので真似てみました。
少々、ニョッキが大きかったかなぁ~。
ゴルゴンゾーラチーズは少なくてもしっかり存在感がありました。ワインが進む感じかしら♪
初挑戦にしては、おいしかったです。
娘は大満足だったみたい。また作ろうね~
とうれしそう~
パスタとサラダも作り。
そしてまた、食べすぎ、飲みすぎ・・・・ました